رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد اللحوم الحمراء من الأطعمة المحببة للعديد من الأفراد، وهي مصدراً غذائياً أساسياً، لاحتوائها على البروتينات وجميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تدخل في بناء العضلات وترميم الأنسجة.
أوردت مجلة هيلبراكسيسنت. دي الألمانية أن البروتين من المكونات الأساسية في أي نظام غذائي صحي، والبروتينات هي عبارة عن الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم
بناء المناعة أولى خطوات الوقاية من فيروس كورونا ومتغير أوميكرون سريع الانتشار، لذا يجب اتباع نظام غذائي صحى ومتوازن وغني ببروتين الدرجة الأولى مع البقول والبذور، التي توفر الأحماض الأمينية الأساسية