رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد حساسية الطعام عند الأطفال من أكثر المشكلات الصحية التي تقلق الأهل، خاصةً أنها قد تظهر بأعراض غير واضحة أو متكررة يصعب ربطها مباشرة بنوع معين من الطعام
تعد حساسية الحليب استجابة غير طبيعية لجهاز المناعة في الجسم تجاة الحليب ومشتقاتة وتعتبر أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعا عند الاطفال
حساسية الحليب هي استجابة غير طبيعية لجهاز المناعة في الجسم إلى الحليب والمنتجات التي تحتوي على الحليب وهي من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعا لدى الأطفال.
نسبة كبيرة من سكان العالم يعانون من حساسية اللاكتوز أو عدم تحمل اللاكتوز، وهذه النسبة قد تصل إلى 68