رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، التابع لـ مركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ورشة عمل ومعرض المنتجات المبتكرة تحت عنوان تكنولوجيا
حذّرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، من أن تناول الأطعمة الصحية في توقيتات غير مناسبة قد يسبب أضرارًا صحية، مؤكدة أن العمر والحالة
تناول الاجتماع مناقشة بنود الكتاب الدوري، والذي يستهدف إحكام منظومة التفتيش والرقابة على المنشآت الغذائية، وتعزيز التنسيق المشترك بين الجهات التنفيذية ...
شنت مديرية الشئون الصحية بالقليوبية بقيادة الدكتور أسامة الشلقاني وكيل الوزارة حملة بالتنسيق مع إدارة مراقبة الأغذية استهدفت التفتيش على المحال التجارية والأنشطة الغذائية بناحية مركز بنها .
استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، الدكتورة أميرة
أعلن برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، اليوم الجمعة، أنّه سيضطر ابتداءً من يناير المقبل، إلى خفض الحصص الغذائية المقدمة للمجتمعات التي تواجه المجاعة في السودان
أعربت مؤسسة حياة كريمة عن بالغ تقديرها وتهنئتها لمنح السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، ميدالية أجريكولا ، أرفع أوسمة منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة
قال برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، الخميس، إن أكثر من 12 مليون شخص في ميانمار سيواجهون الجوع الحاد، العام المقبل
يأتي الخروب الجاف كأحد أهم الأغذية الشتوية التي ينصح بها المتخصصون، لما يحتويه من مركبات غذائية فعالة تُسهم في دعم الجهاز المناعي ومحاربة الالتهابات
التقى بدر عبد العاطي وزير الخارجية والهجرة وشئون المصريين بالخارج، بشو دونيو مدير عام منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، وذلك على هامش انعقاد النسخة الثالثة من المؤتمر العالمي
قامت إدارة مراقبة الأغذية التابعة إلي الإدارة العامة للطب الوقائي بمديرية الصحة بمحافظة البحيرة بتكثيف الحملات الرقابية التفتيشية على جميع المنشآت الغذائية والأسواق والباعة الجائلين
أكد الأمين العام لجامعة الدول العربية أحمد أبو الغيط أن الأمن الغذائي بات واحدًا من أخطر التحديات التي تواجه العالم العربي، مشيرًا إلى أن الفجوة الغذائية في المنطقة تُعد من الأكبر
يشيد المديرالعام لمنظمة الفاو بالدعم الذي تلقاه المنظمة من السيد الرئيس السيسي ويعرب عن تقديره لدورالسيد الرئيس في تقديم الدعم للدول الإقليمية التي شهدت أزمات مثل قطاع غزة.
شهد رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي اليوم الاثنين، فعاليات المؤتمر السنوي لممثلي المكاتب الإقليمية لمنظمة الأغذية والزراعة الأمم المتحدة الفاو
شنت المحافظة حملة رقابية موسعة ومفاجئة في مدينة الخصوص، بهدف التأكد من سلامة الأغذية المعروضة وحماية المواطنين من أي ممارسات تجارية مخالفة..
قامت مديرية الصحة بمحافظة الشرقية بغلق 153 منشأة لإدارتها بدون ترخيص وإعدام 21 طنًا من الأغذية الفاسدة منتهية الصلاحية التي تشكل خطرًا داهم على صحة المواطنين.
رغم أن غلي اللبن عادة يومية في أغلب البيوت، إلا أن 90 من الناس بحسب د. إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية يقعون في أخطاء بسيطة لكنها كفيلة بتقليل قيمته الغذائية وترك ميكروبات
أطلقت وزارة الصحة والسكان، بالتعاون مع شركاء دوليين مثل اليونيسف ومنظمة الصحة العالمية وبرنامج الأغذية العالمي (WFP)، حملة توعوية مكثفة تركز على الدور المحوري للنظافة الشخصية
نفذ المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، فعاليات برنامجه التدريبي...
رغم التطور الهائل في صناعة الأغذية، إلا أن كثيرًا من المنتجات تحتوي على إضافات قد تُكسب الطعام نكهة أقوى أو لونًا أجمل، لكنها في المقابل تحمل مخاطر صحية قد لا ينتبه إليها المستهلك