رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد كل من الشمندر وبذور الشيا من الأغذية النباتية الغنية بالمغذيات الدقيقة، والألياف، ومضادات الأكسدة. وعند دمجهما بشكل صحيح، ينتج مشروب يدعم الصحة الشاملة...
مضادات الأكسدة تحمي الخلايا من التلف وتقلل الالتهاب، وتشير دراسات حديثة إلى أن توقيت تناولها مع الوجبات، خاصة في المساء، قد يعزز امتصاصها ويزيد فوائدها الصحية
لا تقتصر مكافحة شيخوخة البشرة على الكريمات فقط، إذ تساعد بعض الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الأفوكادو والتوت والطماطم والشاي الأخضر في الحفاظ على نضارة الجلد وتقليل التجاعيد.
لا تقتصر فوائد الفواكه على لبها فقط، بل تمتد إلى قشورها التي تحتوي على مركبات طبيعية غنية بالفوائد الصحية. قشور الرمان، عند تجفيفها وغليها مع إضافة الكركم ...
يُعد الثوم النيئ من أقدم العلاجات الطبيعية التي استخدمها الإنسان منذ قرون، ويعتقد كثيرون أن تناوله على معدة فارغة في الصباح يضاعف فوائده الصحية
يُظهر القرنفل إمكانات مذهلة لصحة القلب، إذ يساعد في خفض الكوليسترول الضار، رفع الكوليسترول الجيد، تحسين الدورة الدموية والوقاية من تصلب الشرايين، مع ضرورة الحذر عند استخدامه بكميات عالية
كشف علماء عن ثلاثة مركبات غير معروفة سابقًا في حبوب البن المحمصة تساهم في ضبط مستوى السكر لدى مرضى السكري من النوع الثاني
تعرف على الفرق بين القهوة العادية والقهوة منزوعة الكافيين وفوائدهما الصحية. اكتشف أي نوع أفضل للقلب، الهضم، والطاقة، وكيف تحافظ على جسمك من آثار الكافيين الضارة
يحتفل الأقباط الأرثوذكس اليوم 19 يناير بعيد الغطاس بتناول القلقاس، الذي يوفر فوائد صحية متعددة تشمل تحسين الهضم، إدارة نسبة السكر في الدم، دعم صحة القلب وتقليل مخاطر السرطان
تُعد القرفة من التوابل الغنية بمضادات الأكسدة، وتساعد على تنظيم السكر في الدم، دعم صحة القلب، تحسين الذاكرة، وتعزيز المناعة
الكيوي فاكهة غنية بالألياف، البروبيوتيك، وفيتامين C وE، تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقوية المناعة
خبراء التغذية يوصون بتحويل القهوة اليومية إلى مشروب صحي بإضافة القرفة، الزنجبيل، الكركم، المشروم، أو الكاكاو، لتعزيز المناعة، دعم صحة القلب وتحسين المزاج، وجعل فنجان القهوة أكثر فائدة للصحة العامة
قشر البرتقال غني بفيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة، ويساهم في دعم صحة الأمعاء وترطيب الجسم وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة
تلعب التغذية السليمة دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العين وقوة النظر، حيث تسهم بعض الأطعمة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة في الوقاية من جفاف العين وضعف الإبصار
عشبة الشبت ليست مجرد تزيين للأطباق، بل تحتوي على مضادات أكسدة، فيتامينات ومعادن تدعم صحة القلب، ضبط سكر الدم، وتحسين الهضم. تعرفي على طرق تناولها وفوائدها الصحية
شرب العصير الأخضر صباحا من العادات الصحية التي تمنح الجسم دفعة قوية من الفيتامينات والمعادن، وتساعد على تحسين الطاقة والمناعة وصحة الجهاز الهضمي
كشف خبراء التغذية أن تناول خضروات مثل البنجر، البروكلي، البصل، السبانخ، الكرنب، الثوم، والخرشوف يعزز وظائف الكبد ويقلل الإجهاد التأكسدي، ويساعد على التخلص من السموم وتحسين صحة الجسم بشكل عام
يعد زيت الزيتون من أهم الزيوت الطبيعية الغنية بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة، ويدعم صحة القلب والجهاز الهضمي والدماغ، كما يعزز نضارة البشرة وقوة الشعر
كشف خبراء الجلدية عن أن النظام الغذائي المتوازن يعزز صحة البشرة ونضارتها، ويقلل حب الشباب والتصبغات، مع أهمية الابتعاد عن السكريات المكررة والأطعمة المقلية للحفاظ على بشرة صحية ومشرقة
القلقاس الشتوي ليس مجرد طبق شهي، بل غني بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، ويدعم الهضم، صحة القلب، ضبط السكر، تقوية المناعة، وصحة العظام والبشرة عند طهيه بشكل صحيح