رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
الخضراوات معروفة بأهميتها الكبيرة لأنها تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة، حيث تحتوي بعض الخضروات على نسبة عالية من فيتامين أ ما يجعلها
كشفت الأبحاث الحديثة احتواء البصل على مركب طبيعي له تأثير كبير على مكافحة أورام المبيض السرطانية، حيث يعد من الخضراوات المنخفضة السعرات الحرارية ويحتوي
يعتبر الحنظل غنيًا بشكل خاص بفيتامين C، وهو عنصر غذائي دقيق مهم يشارك في الوقاية من الأمراض، وتكوين العظام والتئام الجروح، كما أنه يحتوي على نسبة عالية
هل لاحظت من قبل تقشر الجلد على حاجبيك وحولهما؟ قشرة الحاجب مشكلة شائعة، فيمكن أن تعاني حواجبنا أيضًا من نفس حالة فروة الرأس، ويُعرف هذا طبيًا بالتهاب الجلد
ايام قليلة ويهل علينا عيد الاضحى والكل يتساءل عن أهمية اللحوم وأضرارها فاللحوم الحمراء تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل
يعد الجمبري من الأكلات الشهية التي لها العديد من الفوائد الصحية، لأنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، كما أنه يحافظ على صحة العظام، ويحمي القلب
يحتوي التين الشوكي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على إنقباض العضلات وتهدئة الأعصاب مع إحداث حالة من التوازن والهدوء العصبي والسعادة وبالتالي يساعد على علاج الاكتئاب.
للبطيخ الأصفر العديد من الفوائد على الصحة العامة لجسم الإنسان، وذلك لغناه بالفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، كما أنه يحتوي على نسبة عالية
دبس التمر هو سائل كثيف داكن اللون وطعمه حلو، ويتم تحضيره من التمر كما هو واضح من اسمه، ويحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال،
التوت من الفواكه متنوعة الاشكال والالوان ويتميز بالعناصر الغذائية فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الحفاظ على جهازهضمي سليم
يساعد الليمون الاسود علي تقوية عظام الحامل لانة يحتوى على نسبة عالية من المعادن التي تدخل في تركيب العظام ويساعد الليمون الاسود علي تحسين كفاءة الجهاز
يحتوى الحبار علي نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم والصحة النفسية لانة يحتوى على المغانسيوم والمعادن المهة لصحة العظام
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذيذ، بالإضافة لاحتوائه على سوائل تفيد في ترطيب الجسم
البطيخ الأصفر يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين ب المركب، كما أنه غني بالمعادن كالكالسيوم، والبوتاسيوم،
يحتوى البيض علي نسبة عالية من الاوميجا 3 وهي ضرورية جدا لصحة المرأة الحامل وكذلك لصحة الجنين حيث تساعد علي تحفيز وقوة الوظائف العقلية والدماغية.
تعتبر السبانخ مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ومنها فيتامين أ وج وحمض الفوليك والحديد كما تحتوى السبانخ على نسبة عالية من الكاروتينات ومواد مضادات للأكسدة تعزز صحة الجلد ووظيفة المناعة.
يحتوي الفلفل الأسود على الكثير من المعادن منها المنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد والبوتاسيوم، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية
يعد حليب الصويا بديلاً صحياً وآمناً لحليب البقر، ومع ذلك فيجب أولاً مراعاة فوائد حليب الصويا للأطفال الصغار، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف التي يمكن أن تفيد صحة طفلك ومع ذلك
على الرغم من أن عصير الفاكهة قد يبدو صحيًا، إلا أنه قد يحمل بعض المشكلات، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السكر، لكن تناول الفاكهة الكاملة يوميًا أفضل صحياً من تناول العصير.
يحتوي العدس علي نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تساعد في تعزيز الصحة العامة حيث تلعب مركبات البوليفينول والمركبات النشطة بيولوجيا الموجودة فى العدس دورا مهما في الوقاية من الأمراض التنكسية