أكد الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة على استمرار الحملات الرقابية على الأسواق ومحال تداول اللحوم والمنتجات الحيوانية وأماكن بيع الأسماك الطازجة والمجمدة

أكد الدكتور عاصم انور ابو عرب استاذ سموم وملوثاث الغذاء بالمركز القومي للبحوث ان الأسماك الطازجة بصفة عامة تعتبر من أهم مصادر البروتين الحيواني ...

وجه اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، برفع درجة الاستعداد إلى القصوى بجميع القطاعات، وتكثيف الحملات التفتيشية على منافذ بيع السلع الغذائية، خاصة الأسماك المملحة واللحوم

كثّفت مديرية التموين بالغربية بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري حملاتها التفتيشية على مصانع الأسماك المدخنة، لضمان سلامة المنتجات المعروضة وحماية صحة المواطنين

قال الحاج عمرو بدر، صاحب أحد محال بيع الأسماك بالبورصة، إن الأسعار ترتفع بشكل موسمي خلال هذه الفترة من كل عام، نتيجة زيادة الإقبال على شراء الأسماك ..

يوضح الدكتور أحمد أن ملعقة صغيرة من بذور الكتان تحتوي على كمية من أحماض أوميجا 3 قد تتفوق على ما يوجد في نحو 700 جرام من سمك البلطي ...

كثفت مديرية الطب البيطري بمحافظة الغربية حملاتها التفتيشية على الأسواق ومحال بيع وتداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني.

أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية على الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة ومدير مديرية الطب البيطري بالشرقية ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على شوادر بيع اللحوم والدواجن

أوضحت المديرية، في بيان لها، أنه تم المرور على أماكن بيع وتداول وحفظ الأسماك واللحوم والدواجن، وتم ضبط لحوم ودهون ومصنعات دواجن ...

في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن، يتجه البعض إلى بدائل أقل تكلفة مثل الكرشة والفِشة والطحال، باعتبارها مصادر بروتين متاحة.

في إطار استعدادات محافظة الغربية لاستقبال احتفالات أعياد الربيع، وتنفيذًا لتوجيهات اللواء دكتور علاء عبد المعطي محافظ الغربية بتكثيف الرقابة على الأسواق وأماكن إنتاج وتداول الأسماك المملحة والمدخنة

أعلن المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفرالشيخ، إطلاق مبادرة معًا ضد الغلاء لتوفير الأسماك بأسعار مخفضة، في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين وضبط الأسواق

نفي جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية ما تم تداوله بشأن وجود أي زيادات في أسعار الأسماك خلال الفترة الحالية.

شنت مديرية الطب البيطري بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء والوحدة المحلية لمدينة الشهداء حملة مكبرة على أماكن بيع الأسماك واللحوم وكافة المنشآت الغذائية

افتتح المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية موسم صيد الأسماك بمزرعة العباسة السمكية التابعة للمحافظة، والمُقامة على مساحة ٢٠٠ فدان بمدينة أبو حماد، وذلك في إطار توجهات الدولة نحو دعم وتنمية

إضافة مصادر الدهون الصحية إلى وجبة البيض تعد خطوة ذكية لتعزيز امتصاص فيتامين د وتحسين القيمة الغذائية العامة للوجبة

تفقد اللواء أ.ح نبيل السيد حسب الله محافظ الإسماعيلية، ميدانيًّا اليوم الإثنين، منطقة البهتيني، وسوق الأسماك بطريق البلاچات السياحي بحي أول مدينة الإسماعيلية؛

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن مواصلة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، جهودها المكثفة خلال فترة إجازة عيد الفطر المبارك، وذلك في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي

توضح الدكتورة إسراء أن ظهور ديدان داخل الرنجة ليس بالضرورة دليلًا على فسادها، كما يعتقد البعض، بل قد يكون أمرًا طبيعيًا في الأسماك البحرية.

تثير بطارخ الرنجة حالة من الجدل بين محبي الأسماك، فالبعض يتجنبها خوفًا من أضرار محتملة، بينما يراها آخرون كنزًا غذائيًا لا يُقدّر بثمن. فما الحقيقة