شهد البرنامج تنفيذ تدريب عملي مكثف داخل معامل كيمياء الأغذية، واختبارات المياه، ومعامل الميكروبيولوجي، وتدريب على أساسيات التحليل وطرق الاختبار المعملية...

تتصاعد التحذيرات الدولية من اتساع رقعة الأزمة الغذائية عالميًا، في ظل استمرار الصراعات المسلحة واضطراب سلاسل الإمداد

تعد معرفة علامات فساد السمك النيء والمطبوخ من الأمور المهمة التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص، خاصة أنه من الوجبات الأساسية التي ينصح بها الأطباء وخبراء التغذية

أعلنت إدارة الغذاء والدواء التايلاندية اعتماد عقار رافيداسفير الذي تنتجه فاركو للأدوية، كعلاج آمن وفعال لفيروس التهاب الكبد الوبائي سي .

كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية وعضو مجلس إدارة اتحاد منتجي الدواجن، عن عقد اجتماع طارئ منذ نحو 3 أسابيع

تابع المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفرالشيخ، جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالتعاون مع مديرية التموين في ضبط 325 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي خلال حملة مكبرة بمدينة كفرالشيخ

أدرجت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جمهورية مصر العربية، ولأول مرة، ضمن قائمة الدول المصرح لها بتصدير منتجات الاستزراع السمكي إلى دول الاتحاد الأوروبي.

قالت الدكتورة مها الشيخ، أستاذة سلاسل التوريد، إن أزمة الغذاء لم تعد تقتصر على ارتفاع أسعار النفط أو اضطرابات إمداداته، بل امتدت لتشمل تكاليف إنتاج الغذاء...

حذر خبراء الصحة من أن بعض الفواكه الصيفية قد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بـ النزلات المعوية خلال فصل الصيف، خاصة في حالات سوء التخزين أو عدم غسل الفواكه

توقع بتفاقم انعدام الأمن الغذائي في عدد من الدول نتيجة الأزمات الدولية، و35.5 مليون طفل عانوا من سوء التغذية الحاد في عام 2025

تختلف الاحتياجات الغذائية لجسم المرأة من مرحلة عمرية إلى أخرى، كما تتأثر بالحالة الصحية والفسيولوجية، وهو ما يجعل الاعتماد على الغذاء وحده غير كافٍ في بعض الحالات

تابع المحافظ جهود مديرية الطب البيطري بالقليوبية، بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء، في تنفيذ حملات تفتيشية موسعة على محلات بيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك بدائرة بندر بنها

عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا اليوم، بمقر الحكومة بالعاصمة الجديدة؛ لمتابعة نشاط وأداء الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الفترة الماضية

تمكنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة الشهداء برئاسة الأستاذ محمد الزرقاني وبالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية وهيئة سلامة الغذاء ، من استهداف كيان مخالف غير مرخص

أكد جمال شعبان أن التوت الأسود يُعد من الفواكه المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، نظرًا لاحتوائه على مضادات أكسدة قد تساهم في تقليل احتمالات الإصابة بجلطات القلب

لا يقتصر تأثير الغذاء على كميته فقط، بل إن نوعية الطعام تلعب دورًا أساسيًا في صحة الجسم، فالأطعمة فائقة المعالجة تمر بمراحل تصنيع متعددة

يعتقد الكثيرون أن بعض الأطعمة اليومية لا ترتبط بصحة العين بشكل مباشر، إلا أن خبراء التغذية يشيرون إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على قوة النظر

أكد الدكتور مصطفى الشربيني، الخبير البيئي، أن اليوم العالمي للأرض، الذي يُحتفل به سنويًا في 22 أبريل منذ انطلاقه عام 1970 بمبادرة من السيناتور الأمريكي جايلورد نيلسون

في ضوء تلقي بلاغ من محافظة الإسكندرية بشأن الاشتباه في إصابة 4 طلاب بحالات تسمم غذائي عقب تناول وجبات من أحد المطاعم المقابلة للكلية، تحركت الهيئة القومية لسلامة الغذاء

في تطور جديد يتعلق بطرق إنقاص الوزن، أشارت دراسة علمية حديثة إلى أن التحكم في مواعيد تناول الطعام قد يكون له تأثير لا يقل أهمية عن نوعية الغذاء نفسه