رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعتبر الكشري المصري من أشهر الأطباق الشعبية التي يحرص المصريون على تناولها في عيد الفطر، لما يتميز به من طعم شهي وسهولة في التحضير
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، يبدأ المصريون رحلة البحث عن أجود أنواع الأسماك المملحة، وتظل الرنجة المبطرخة هي المطلب الأول لعشاق المذاق الغني
الفسيخ والرنجة من اشهر اكلات في عيد الفطر المبارك حيث اعتاد عليها المصريون في تناولها في أيام العيد فهي محببة لدى الكبار والصغار ولكن هناك بعض التحذيرات لتفادى حدوث بعض المشاكل صحية