رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
أوضحت خبيرة التغذية الألمانية، أستريد دوناليس، أن عدم تحمل (الفركتوز - سكر الفاكهة) يعني عدم قدرة الجهاز الهضمي على تفكيكه، بسبب نقص إنزيم الكبد المعروف باسم (ألدولاز B) .