رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد طاجن العكاوي من أشهر الأكلات المصرية الدسمة التي تحضرها الأسر في المناسبات والعزومات، خاصة على سفرة العيد، إذ يتميز بمذاقه الغني وقوامه الطري الذي يذوب في الفم
تُعد الفتة المصرية باللحم والخل والثوم من أشهر الأطباق التقليدية التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا باحتفالات عيد الأضحى المبارك، حيث تُقدم كوجبة رئيسية على الموائد المصرية والعربية
تمثل أيام عيد الفطر فرصة مميزة للاحتفال والتجمعات العائلية، إلا أن التغير المفاجئ في نمط الحياة بعد شهر من الصيام قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية
مع اقتراب المواسم والأعياد، يزداد الإقبال على الأكلات المملحة، ويأتي السردين المخلل في مقدمتها كواحد من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين
نشرت الشيف اسيا عثمان طريقة تتبيلة الفخدة الضاني المشوية والتي تعتبر من اكلات العيد
تعتبر ريش ضاني بصوص المسطردة من الأكلات الشهية واللذيذة التي لا يعرفها العديد من الأشخاص، فيمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك .