يُعد الباذنجان من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، ويتميز بانخفاض سعراته الحرارية وارتفاع محتواه من الألياف ومضادات الأكسدة، ما يجعله خيارًا مناسبًا ضمن نظام غذائي صحي

يعد الفلفل الحلو من أكثر الخضروات شعبية حول العالم، ويتميّز بألوانه الزاهية: الأحمر، الأصفر، والأخضر، إضافةً إلى طعمه اللطيف الذي يناسب السلطات، الطبخ، والعصائر الصحية

تُعتبر فاكهة الجوافة وأوراقها منجماً للعناصر الغذائية، بفضل غناها بفيتامين سي، البوتاسيوم، الألياف، ومضادات الأكسدة القوية. لا تقتصر فوائدها على الصحة

يقول دكتور الشربيني محمد طبيب الأطفال، أن هناك فاكهة وحيدة تحتوي على 100 من احتياج الطفل من فيتامين C وتحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة