سواء كان الهدف زيادة الوزن أو فقدانه، أو بناء الكتلة العضلية، أو تحسين مستوى اللياقة البدنية بشكل عام، فإن النظام الغذائي يلعب دورًا لا يقل أهمية عن التمرين نفسه

يعد البروتين عنصراً أساسياً لبناء العضلات، الجلد، الإنزيمات والهرمونات، ونقصه يؤدي لمشكلات صحية متعددة مثل ضعف المناعة، فقدان العضلات، تورم الأطراف وتقلب المزاج