رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
هل تناول التفاح بقشره أفضل فعلًا؟ وهل البكتين الموجود فيه يرفع سكر الدم؟ وماذا يحدث إذا كان القشر يسبب اضطرابًا لدى أصحاب القولون
يستعرض الدكتور محمد عبد الله، أخصائي التغذية العلاجية، القيمة الغذائية للتفاح، وأبرز فوائده الصحية، إلى جانب الحالات التي تستدعي...
إن ماء الليمون طريقة منعشة وصحية لبدء اليوم. يتميز الليمون بأنه غني بڤيتامين C، والذي يمكن أن يساعد في زيادة التمثيل الغذائي، كما أنه يحتوي على البكتين .
يعتبر خل التفاح مصدرًا غنيًا بالبكتين وعند خلطه مع الحمض يجعل عملية الهضم أسهل وأسرع، كما أنه يزيد من عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية بشكل