توضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، أنه عند تنظيف الممبار قد تظهر أحيانًا حبيبات أو عقد صغيرة بيضاء أو مصفرة، وعند فتحها قد تخرج منها مادة تشبه الصديد

يُعد الممبار من الأكلات الشعبية الشهيرة التي تتصدر موائد عيد الأضحى في العديد من البيوت المصرية، ويتميز بمذاقه الغني عند طهيه بطريقة صحيحة

مع اقتراب عيد الأضحى، تعود الأكلات الشعبية المرتبطة بالمناسبة إلى الواجهة، ويأتي الممبار في مقدمة الأطباق التي يفضلها كثيرون.

من الأكلات الشهيرة في عيد الأضحى الممبار التي تتسابق جميع ربات المنزل في إعداده، فمن تستطيع حشو الممبار تكون ست بيت شاطرة ، وللأسف رغم أنه يتربع على عرش مائدة العيد الا انه ليس من المعروف

الجو الشاعري والشموع والقلوب والدباديب الحمراء، هي أكثر ما يميز هدايا عيد الحب ، لكن الكثيرين من المرتطبين يشعرون بالملل تجاه الهدايا الهدايا التقليدية