رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد البط من الأطعمة التي يفضلها كثيرون، خاصة في المناسبات والعزومات، لكن هل تعلم أن قيمته الغذائية تتجاوز مجرد كونه مصدرًا للبروتين؟
يُعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت المفيدة للصحة، خاصةً البكر الممتاز، لما يحتويه من مضادات أكسدة ودهون صحية وخصائص مضادة للالتهابات.
يعد الفول السوداني غني بالحديد والدهون الاحادية غير المشبعة وخاصة حمض الاوليك حيث يساعد على منع فقر الدم عن طريق رفع مستويات الهيموجلوبين في الدم