رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
أثار مطعم ياباني شهير متخصص في الدجاج المقلي موجة واسعة من الجدل بعد كشف صاحبه عن سر النكهة المميزة التي جعلت مطعمه يحصد جوائز محلية
ابدئي بتنظيف الشواية أو مقلاة الطعام وعيون البوتاجاز بالخل والماء ولا تتركيها مدة طويلة حتى لا تسبب رائحة نفاذة، وبشكل عام لا تستخدمي زيت قلي الطعام أكثر