يعد سمك الفيليه من الأكلات الخفيفة والصحية التي يفضلها الكثيرون، نظرًا لسهولة تحضيره وسرعة طهيه، بالإضافة إلى كونه مناسبًا للأنظمة الغذائية الصحية

تنشر دار المعارف أسعار السمك خلال تعاملات اليوم الثلاثاء في سوق الجملة، ويضاف إلى السعر المعلن 3 - 4 جنيهات في أسواق التجزئة، حيث تراوح كيلو السمك البلطي بين 21 و25 جنيها.