يُعد مشروب السوبيا أحد أبرز المشروبات الرمضانية، لما يتمتع به من طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية، يحظى بشعبية كبيرة خلال شهر رمضان

يرتبط مشروب السوبيا ارتباطًا وثيقًا بأجواء شهر رمضان المبارك، حيث يحرص الكثيرون على تناوله بعد الإفطار لما يمنحه من إحساس بالانتعاش والطاقة

سنقدم لكي اليوم من المطبخ السعودي طريقة تحضير السوبيا الحجازية الحمراء