رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد لحمة الرأس من الأكلات الشعبية الشهيرة في المطبخ العربي والمصري، وتتميز بطعم غني وقيمة غذائية عالية، إلا أن نجاحها يعتمد بشكل أساسي على طريقة التنظيف والتحضير
طريقة عمل لحمة الرأس بمذاق شعبي لذيذ وفوائد غذائية متعددة لتتمكني من تقديمها