رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تزامناً مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك . وبناءاً على توجيهات الوزير/ علاء فاروق - وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والمهندس / أيمن عطيه - محافظ الإسكندرية
تنتشر في المطابخ الشعبية العديد من الحيل التقليدية لتسوية اللحوم بسرعة وجعلها أكثر طراوة، ومن بينها استخدام نوى البلح أثناء الطهي