رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تعد القطايف من الحلوى المفضلة لدى الكثيرون تحديدا خلال شهر رمضان المبارك ,هي تلك الحلويات التي يذكر اسمها مقروناً بشهر رمضان المبارك، فقد جرت العادة أن
قومي بعمل القطايف المقرمشة الهشة بحشوة الجبن اللذيذة وقدميها بعد الإفطار مع كوب من الشاي الساخن، فهي تستغرق من الوقت حوالي 45 دقيقة، وتكفي لـ 4أفراد.
قدمت الإعلامية مفيدة شيحة، طريقة عمل القطايف على طريقتها الخاصة، مؤكدة أن القطايف من الحلويات الرمضانية الخالصة.