رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعد الفول السوداني غني بالحديد والدهون الاحادية غير المشبعة وخاصة حمض الاوليك حيث يساعد على منع فقر الدم عن طريق رفع مستويات الهيموجلوبين في الدم