يتميز القرنفل بنكهة مميزة عطرية فهو غني بأفضل العناصر الغذائية الرائعة من فيتامينات ومعادن وألياف صحية وخصائص مضادة للأكسدة وفوائد القرنفل معروفة منذ آلاف

يعتبر القرنفل من الأعشاب التي تعالج حب الشباب بصورة فعالة، بالإضافة إلى منع ظهوره مرة أخرى وذلك بسبب احتواء القرنفل على مادة الأوجينول

يُعد القرنفل واحد من أهم المكونات الطبيعية، كما يطلق عليه المسمار في بعض البلدان العربية، فـ هو يستخدم منذ القدم في الطهي والطب