رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
عند تناول الفول السوداني، يحرص البعض على إزالة القشرة الحمراء الرقيقة التي تغلف الحبة، بينما يفضل آخرون تناولها كما هي، اعتقادًا بأنها تحمل فوائد غذائية إضافية. لكن هل تناول هذه القشرة آمن؟
يحرص كثير من الأشخاص على إزالة القشرة الحمراء الرقيقة التي تغلف حبات الفول السوداني قبل تناولها، اعتقادًا بأنها عديمة الفائدة أو قد تسبب أضرارًا صحية.