رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تختلف طرق إعداد الرنجة من شخص لآخر وفقًا للأذواق والعادات الغذائية، إلا أن السنوات الأخيرة شهدت ظهور مجموعة من الأفكار الجديدة وغير التقليدية في تحضيرها
تعد الرنجة بالطحينة من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون، خاصة في المناسبات، حيث تجمع بين الطعم المميز والقيمة الغذائية