يعاني بعض الصائمين من العطش الشديد وأيضاً الجوع أثناء الصيام في شهر رمضان، وللتخلص من الشعور ب العطش والجوع خلال شهر الصيام
ينبغي الاهتمام بوجبة السحور، بأن تكون تحتوي على مشروبات وأطعمة صحية تمنع الجفاف وتحافظ على رطوبة الجسم لساعات طويلة
وتشير الدكتورة دينا مصطفى باحث بقسم التغذية وعلوم الاطعمه معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومى للبحوث للتخلص من الشعور ب العطش والجوع خلال الصيام ينبغي الاهتمام بوجبة السحور والتي يجب أن تحتوى على أطعمة ومشروبات صحية تمنع الجفاف وتحافظ على رطوبة الجسم لساعات طويلة وتجنبا لمنع العطش يجب الحرص على تناول
- الزبادي: المضاف إليه الفواكه في وجبة السحور، وهو ما يساعد على الحفاظ على رطوبة الجسم، ومنع العطش خلال فترة الصيام في نهار رمضان الحار نظرا لوجود بعض من الخميرة في الزبادى والتي بدورها تساعد المعدة في التخلص من الحموضة وتعمل على راحة المعدة وتحسن عملية الهضم
- الفول المدمس: يحتوي الفول المدمس على نسبة كبيرة من البروتينات المفيدة للجسم، ويعمل على هضم الطعام ببطء، والشعور بالامتلاء والشبع، ولهذا يجب الحرص على تناول طبق من الفول المدمس المضاف إليه ملعقة من زيت الزيتون في وجبة السحور لتجنب الشعور ب العطش والجوع في رمضان.
واضافت د. دينا أن هناك أهمية
للسلطة الخضراء: يمكنك إدراج السلطة الخضراء في وجبتي الإفطار والسحور، للتخلص من الشعور بالجوع و العطش في نهار رمضان، مع مراعاة تجنب زيادة الملح في السلطة الخضراء، حيث يساعد الملح الزائد على الشعور بجفاف الفم والعطش، ويمكنك استبدال الملح بقطرات من الليمون.
كما أكدت د. دينا على أن هناك دور مهم للفاكهة لتمدالجسم بالعناصر الغذائية اللازمة له
- : ففاكهة الموز من الفواكه الصحية الغنية بالعناصر المغذية للجسم، وأبرزها البوتاسيوم والذي يعمل على تقليل العطش خلال صيام رمضان.
- التفاح: غني بالألياف الغذائية، ونسبة كبيرة من المياه الغنية بالعناصر المغذية والفيتامينات والدهون الصحية، وهو يعمل
على منح الفرد الشعور بالشبع ويمنع الشعور ب العطش في نهار رمضان، ويسهم في ترطيب الجسم لساعات طويلة.
وقالت دكتورة التغذية أن
- الشوفان: يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على منح الفرد الشعور بالشبع، فهو غني بالكربوهيدرات المعقدة، التي تعمل على الحفاظ على نسبة السكر في الدم، وتساعد على منع العطش في نهار رمضان، ولهذا يمكن تناول خبز الشوفان في وجبة السحور للحصول على فوائده والتخلص من العطش والجوع، ومن المعروف أن خبز الشوفان بديل للخبز الأبيض لمرضى السكري وهو بديل جيد أيضاً لغيرهم.
- الخيار: الخيار من أفضل الخضروات التي تعمل على منع جفاف الجسم، والحماية من الشعور ب العطش والجوع أثناء الصيام في نهار شهر رمضان، ويساعد الخيار على إمداد الجسم بنسبة كبيرة من المياه، كما أن الخيار يحتوي على تركيزات جيدة من البوتاسيوم المفيد في ترطيب الجسم بما يسهم في تجنب العطش.