أوضح المهندس أحمد رعب رئيس غرفة الدقهلية التجارية أن محال الحلويات والمخابز الأفرنجية والمخبوزات بدأت في إقامة الشوادر لعرض كعك وبسكوت عيد الفطر المبارك بالتنسيق مع المحليات والمرافق بالمحافظة.
وأشار رعب إلى أن حجم الطلب الاجمالى فى الساعات الاولى من بدء الشوادر مازال ضعيفا متوقعا ان يزداد الطلب على كعك وبسكويت العيد كلما اقتربنا من نهاية الشهر الفضيل علما ان متوسط السعر فى منافذ وطنية من البسكويت والكعك ٣٠جنيها والاهلى بين ٤٠الى ٥٠ جنيها ،والمخابز بين ٦٠الى ٧٠ جنيها بينما محال الحلويات الشهيرة وذات العلامة التجارية المعروفة من ١٠٠الى ١١٠جنيها الكيلو للمستهلك.
وبين أن متوسط الزيادة فى متوسط أسعار البيتى فور والكعك والبسكوت والغريبة تتراوح بين ١٠ إلى ١٥% عن مستويات الموسم الماضى نظرا لاختلاف أسعار مدخلات الإنتاج من السكر والدقيق والمسلى والزبدة والبيض واللبن وغيره.