تتنوع العادات الرمضانية في دول العالم، فكل ثقافة تحتفل ب شهر رمضان بشكل مختلف عن الأخرى، وتعد دولة أوزبكستان، موطن الإمامين البخاري والترمذي من أكبر الدول الإسلامية في آسيا الوسطى، ويستقبل أهلها رمضان بتنظيف البيوت وتزيينها.
وعرض برنامج «صباح الخير يا مصر»، على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين مصطفى كفافي وبسنت الحسيني، تقريرا تلفزيونيا بعنوان "طقوس شهر رمضان في أوزبكستان.. بلاد الإمامين البخاري والترمذي"، حيث يتسابق السكان في أيام وليالي الشهر الفضيل في إعداد موائد الإفطار، إما في بيوتهم أو في الشوارع.
كما يذبح السكان الذبائح ويقيمون الولائم ويوزعون الهدايا والمساعدات على الفقراء ويجتمعون في المساجد والبيوت لختم القرآن، وفي المساء، عقب الإفطار تمتلئ المساجد الكبرى بالمصلين وهناك أطباق لا تخلو منها مائدة الإفطار لدى شعب أوزباكستان، منها سونسة وهي عجين المحشي باللحم والبصل ويشوى بالفرن، وهناك أيضا الناستوا وهي شربة تتكون من الأرز واللحم.