النظام الصحي والمتوازن مفيد لصحة الاطفال حيث يمكن للأطعمة الصحية تحسين وظائف المخ والذاكرة والتركيز حيث يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في شحذ أذهان الأطفال. إذا كنت تريدين لأطفالك أن يكونوا أذكياء وشديدي الانتباه ، فيمكنك تعزيز صحة عقولهم وقوتهم من خلال بعض الأطعمة الخاصة في نظامهم الغذائي. من المهم إطعامهم طعامًا صحيًا سيكون مفيدًا لصحتهم الجسدية والعقلية ، خاصة في سنوات نموهم. بصفتك أحد الوالدين ، حاولي الحد من استهلاك طفلك للوجبات السريعة قدر الإمكان.
ادمجي البذور الصغيرة في وجباتهم الغذائية. فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وغنية بالدهون الصحية وقليلة الدهون غير الصحية ومصدر جيد للألياف والبروتين. تصنف البذور على أنها غذاء خارق مليء بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الدماغ للطاقة والتركيز والمزاج والنوم ولتجنب فقدان الذاكرة. فهي لا تعزز صحة دماغ طفلك فحسب ، بل تساعده أيضًا في تعزيز مناعته ، و حمايته من العديد من الأمراض.
بذور الشمام
تساعد الكميات الكبيرة من فيتامين أ في بذور الشمام على زيادة حدة نظر طفلك. فهي تحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على تقوية مناعة طفلك. كما أنها تزيد من تدفق الأكسجين إلى الدماغ ، ما يجعل أنسجته هادئة وخالية من الإجهاد. يمكنك تضمينها في النظام الغذائي لطفلك عن طريق إضافتها إلى مشروبات الحليب المخفوقة والعصائر اليومية.
بذور الكتان
إنها تساعد في تعزيز أجزاء الدماغ المسؤولة عن التحكم في المزاج والإدراك. يفضل تناول بذور الكتان كما هي، أويمكن إضافتها بسهولة إلى المخبوزات أو دقيق الشوفان أو رشها على السلطات أو الحلويات.
بذور اليقطين
يعد حيويًا لتعزيز الذاكرة ومهارات التفكير حيث تحتوي بذور اليقطين على كنز من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والزنك والحديد والنحاس والتي تعتبر ضرورية لتحسين صحة الدماغ والجهاز العصبي. تعتبر بذور اليقطين غنية بالزنك مقارنة بالعديد من البذور الأخرى ، وتوفر هذا المعدن الثمين الذي يعد حيويًا لتعزيز الذاكرة ومهارات التفكير. أضيفي هذه البذور الصغيرة إلى النظام الغذائي اليومي لطفلك لتعزيز صحته المعرفية والحفاظ على عقله منتبهاً. علاوة على ذلك ، فهي لذيذة للأكل ويمكن دمجها في الوجبات الخفيفة.
بذور الشيا
بذور الشيا مصدر غني بالألياف ، وتحتوي على العديد من المغذيات الدقيقة ، ويمكن تضمينها في الأطباق المختلفة التي يمكن تقديمها للأطفال. يجب أن تؤكل بذور الشيا فقط بعد نقعها في الماء أو الحليب أو أي طعام آخر بقوام شبه سائل ، مثل الزبادي. ويمكنك إضافتها إلى مختلف الوجبات والمشروبات الحلوة أو المالحة لتعزيز القيمة الغذائية الإجمالية لوجبة طفلك. "بودنغ بذور المانجو والشيا" هي حلوى صحية يجب تجربتها في موسم الصيف هذا.
بذور زهرة عباد الشمس
بذور عباد الشمس غنية بالألياف ومصدر جيد للحديد. تحتوي أيضاً على فيتامين هـ والمغنيسيوم والفوسفور والزنك وحمض الفوليك. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي والضرر. وهي تساعد في تحسين وظائف المخ والذاكرة. يمكن تناولها كوجبات خفيفة مباشرة أو يمكن رشها على السلطات أو خلطها بالخضروات المطبوخة يوميًا