تعد ال سلطة التركية من أشهر أصناف المقبلات في تركيا وفي العديد من الدول الأخرى؛ حيث تُقدّم في العزائم والتجمّعات العائلية، والنزهات، ومن الجدير ذكره أنّ هنالك العديد من الطرق لتحضير ال سلطة التركية؛ حيث تختلف باختلاف المكوّنات المضافة لها.
المكونات :
-ثلاث قطع من الجبنة البيضاء.
- أربع حبات من الطماطم متوسطة الحجم.
- بصلة صغيرة.
- شطة.
- رشة من أوراق البقدونس.
- ملح.
- كوب من الذرة.
طريقة التحضير:
قطعي الجبنة بعد نقعها قليلاً في ماء دافئ، والطماطم والبقدونس والبصل إلى مكعّبات متوسّطة إلى صغيرة الحجم، ثمّ ضعيهم في وعاء كبيرة وأضيفي الشطّة والملح والذرة وقلبي المكونات .