تعد ال كنافة من الحلوى المحببة لدى الكبار والصغار قدمى طبق ال كنافة بالمانجا بطريقة شهية ولذيذة وسربعة التحضير إليكم طريقة عمل ال كنافة بالمانجا خلال السطور التالية ..
المكونات:
500 جرام من ال كنافة الناعمة
1 كوب زبدة مذابة
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 كوب عصير المانجا
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
طريقة عمل ال كنافة بالمانجا:
قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قم بتحضير الحشوة بمزج العصير والماء والسكر والفانيليا في وعاء وضعه على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح المزيج سائلاً.
قم بإضافة مانجا مقطعة إلى المزيج واتركه حتى يغلي وتصبح المانجا طرية.
قم بترك المزيج جانباً ليبرد.
قم بوضع ال كنافة الناعمة في وعاء كبير وامزجها بالزبدة المذابة حتى تصبح ال كنافة مبللة بالكامل.
ضع نصف ال كنافة في صينية الخبز واضغط عليها برفق حتى تكون متساوية في القاع.
قم بوضع الحشوة المانجا على الكنافة
ضع ال كنافة المتبقية فوق طبقة الحشوة واضغط ال كنافة برفق.
قم بوضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح لون ال كنافة ذهبياً.
بعد الانتهاء من الخبز، اخرج ال كنافة من الفرن واتركها لتبرد لمدة 5-10 دقائق.
يمكن تزيينها بقطع من المانجه والفستق المفروم إذا وجد أو القليل من السكر البودرة
قطع ال كنافة إلى شرائح وتقديمها ساخنة.