كشف المهندس أحمد عثمان، رئيس الغرفة التجارية بالإسماعيلية، أسباب الصعود المتتالي فى أسعار اللحوم، موضحًا أن هناك العديد من العوامل الخارجية، التي أثرت بالسلب على الأسعار.
وقال فى بيان صحفى، اليوم الخميس، أن السبب الأول والرئيسي فى ارتفاع أسعار اللحوم، هى الأزمة «الروسية الأوكرانية»، حيث نتج عنها نقص كبير فى كمية الأعلاف المستوردة من الخارج، مثل الذرة والصويا المكونين الرئيسين للعلف.
وأضاف أن من أسباب زيادة الأسعار، صعود سعر الدولار، الذي نتج عنه صعود أسعار كل شئ نستورده من الخارج، من ضمنها أسعار أدوية المواشي، بجانب أرتفاع إيضًا سعر السولار الذي أثر على تكلفة نقل المواشي من المزرعة إلى المجازر بالارتفاع.
طرق التغلب على الأزمة
وقام عثمان بتقديم طرق للتغلب على أزمة ارتفاع الأسعار، وهي تكمن فى الحفاظ على القطيع الصغير من المواشي، بجانب تشديد الرقابة على ذبح البتلو، وعلى الأسعار، بحيث يتم تطبيق تسعر موحد، وقطع السبل أمام المستغلين لرفع الأسعار على المستهلكين، والاهتمام بزراعة الذرة وكسب الصويا المستخدم في تصنيع الأعلاف، حتي نقلل نسبة الضرر من ارتفاع الأسعار الخارجية.