الشاي الأسود أو الأحمر من المشروبات المنبهة المهمة على مستوى العالم فهو بديل القهوة وله فوائد عظيمة.
وفوائد الشاي الأسود عديدة، فهو غني بمضادات الأكسدة ويعتبر أكثر فائدة من القهوة ولكن لا يجوز الإفراط في تناوله.
وتقول الدكتورة منى أيمن خبيرة التغذية، إن فوائد الشاى الأسود على الصحة عديدة، حيث إنه لا يقل أهمية عن الشاي الأخضر والأبيض، بشرط تناوله بدون سكر، وتابعت أن هناك دراسات علمية عديدة أكدت أهمية الشاي الاسود على الصحة منها:-
فوائد الشاي الأسود:-
- يحمي من السرطان
- يزيل الجذور الحرة
- يعزز الجهاز المناعي
- يعزز صحة القلب
كذلك الشاي يخفض أيضا من الأضرار التي تصيب الأوعية الدموية بما في ذلك جدران الشرايين وأمراض القلب، كما أن مركبات الفلافونويد هي أيضا فعالة في الحد من تجلط الدم، وبالتالي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، واحتواء الشاي على المنجنيز يجعله يحافظ على صحة عضلات القلب.