الميتوكوندريا mitochondria هي العُضية الموجودة داخل الخلية الحيوانية و تعمل كمصنع توليد الطاقة في جسم الإنسان هي نفسها من يحمل الحمض النووي DNA الخاص بها و هو متوارث من سلسلة الأمهات عبر التاريخ البشري و يُسمى mother DNA يقول دكتور Lee Know الكندي الجنسية من أصول كورية و المتخصص في الكلى أن الميتوكوندريا هي المسئولة عن صحة الإنسان و مرضه؛ ف الميتوكوندريا السليمة تهب الصحة للخلية البشرية و الميتوكوندريا المعتلة المريضة تسبب مختلف أنواع المرض للإنسان ..
وعن كيفية الحافظ على سلامة الميتوكوندريا ؟؟
يجيب الدكتور والباحث Martin picard: - الحركة و النشاط الجسماني و الرياضي و خاصة المشي لمدة نصف أو ساعة في اليوم يعمل على توليد عضيات ميتوكوندريا إضافية و يجدد من سلامة الميتوكوندريا الموجودة لأن الرياضة تضيف عضلات للجسم و العضلات مليئة بالميتوكوندريا .
- الصيام و الجوع و عدم تكرار الأكل بشكل سريع ، الأكل المتكرر المليئ بالطاقة و خاصة السكريات و النشويات من الدقيق و الأرز سريع التحلل للسكر يعمل على توليد كميات كبيرة من الشوارد و الجذور الحرة التي تعمل بدورها على أكسدة خلايا الجسم و هي عملية شبيهة بالصدأ الذي يعمل على تآكل الخلايا و إعتلالها و يكون أساس جميع الأمراض المزمنة خاصة .