كيف تحمى وجباتك صحة شرايينك وتقيك من الجلطات

الجلطات القلبية والدماغية لا تحدث فجأة، بل تتكوّن تدريجيًا نتيجة نمط الغذاء اليومي.

ويؤكد الدكتور ضياء الدين، أخصائي التغذية العلاجية، أن كل وجبة نتناولها يمكن أن تكون إما خطوة نحو صحة الشرايين، أو بداية مشاكل التجلط والالتهاب.

أطعمة تزيد خطر الجلطات:

السكر الأبيض.

الزيوت المهدرجة.

اللحوم المصنعة.

الأطعمة المقلية.

هذه الأطعمة تضر بطانة الأوعية الدموية وتزيد الالتهابات، مما يسهم في تكوين جلطات مستقبلية.

أطعمة تحمي الشرايين:

الأسماك الدهنية الغنية بالأوميجا 3.

زيت الزيتون الطبيعي.

الثوم والكركم.

الخضروات الورقية.

هذه المكونات تقلل لزوجة الدم وتحافظ على انسيابه الطبيعي، ما يمنع التجلط ويحافظ على صحة القلب والشرايين.

الاهتمام بالغذاء اليومي هو خط الدفاع الأول ضد مشاكل القلب.