ينظم معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز ندوة بعنوان: "دور الصناعات الغذائية في تحقيق الأمن الغذائي"، وذلك يوم الثلاثاء الموافق 21 أكتوبر 2025، بالقاعة الجديدة بالمركز، تحت رعاية الأستاذ الدكتور ممدوح معوض، رئيس المركز، وبرئاسة الأستاذ الدكتور أحمد محمد سعيد، رئيس قسم الصناعات الغذائية وعميد معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية السابق.
يشارك في فعاليات الندوة ممثلون من العديد من الجامعات والمراكز البحثية المحلية والدولية، إلى جانب عدد من الشركات والمصانع المعنية بقضايا الغذاء والصناعات الغذائية.
وستتناول الندوة عدة موضوعات، من أبرزها:
1. دور جهاز تنمية المشروعات في دعم المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر في مجال الصناعات الغذائية.
2. تطوير جودة وسلامة المنتجات الغذائية.
3. تكنولوجيا الكبسلة لتحسين الاستفادة من الإضافات الغذائية.
4. التكنولوجيات الحديثة في التعبئة والتغليف.
5. المنتجات المصرية البديلة للمنتجات العالمية المستوردة.
6. إنتاج وتطوير الأغذية الوظيفية، وتعظيم الاستفادة من النواتج الثانوية، وتقليل الفاقد خلال سلاسل الإنتاج والتصنيع.
تأتي هذه الندوة ضمن جهود المركز في دعم البحث العلمي التطبيقي وربط مخرجاته باحتياجات المجتمع،
وتعزيز دور الصناعة الوطنية في تحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي وتحقيق أهداف رؤية مصر 2030.