يحذّر الدكتور محمد طارق، أخصائي التغذية العلاجية، من تناول السكريات قبل النوم بساعتين على الأقل، مؤكدًا أن الارتفاع السريع في مستوى السكر بالدم قبل النوم قد يربك الجسم ويؤثر مباشرة في جودة النوم واستقراره.
يوضح الدكتور محمد أن تناول الأطعمة عالية السكر قبل النوم مباشرة يسبب اضطرابًا حادًا في مستوى سكر الدم؛ فبعد الارتفاع السريع يأتي هبوط مفاجئ، وهو ما يؤدي إلى:
نوم متقطع وغير مريح
الاستيقاظ أثناء الليل مع شعور بالجوع أو الارتجاف
رؤية أحلام مزعجة أو كوابيس
هذه التقلبات في سكر الدم تُجبر الجسم على العمل ليلًا بدلًا من الاسترخاء والاستعداد للنوم، مما يضعف جودة النوم بشكل ملحوظ.
ينصح الدكتور طارق بدمج السكريات مع أطعمة تُهضم ببطء —مثل الألياف أو البروتين أو الدهون الصحية— لتقليل سرعة امتصاص السكر ومنع تقلبات الدم.
مثال صحي: نصف شطيرة من زبدة الفول السوداني على خبز الحبوب الكاملة؛ تُشبع لفترة أطول وتُحافظ على استقرار سكر الدم.