يُعد داء السكري من النوع الثاني من أكثر الأمراض المزمنة انتشارًا حول العالم، حيث يتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم نتيجة ضعف إنتاج الأنسولين من البنكرياس أو عدم قدرة الجسم على استخدامه بكفاءة.
ويحذر الأطباء من أن إهمال السيطرة على المرض قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة، تشمل تلف الكلى، واعتلال الأعصاب، ومشكلات الشبكية، وأمراض القلب.
ووفقًا لتقرير نشره موقع Times of India، فإن الأشخاص الذين يعانون من مرحلة ما قبل السكري، المعروفة بـ"مقدمات السكري"، يمكنهم تقليل خطر الإصابة بالمرض من خلال إجراء تغييرات بسيطة وفعالة في النظام الغذائي ونمط الحياة.
مشروبات صحية بدلًا من السكر
تُعد المشروبات المحلاة، مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، من أبرز العوامل التي ترفع خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، لاحتوائها على كميات كبيرة من السكر الحر. وينصح الخبراء باستبدالها بالماء، أو الشاي والقهوة غير المحلاة، أو الحليب العادي، مع تجنب عصائر الفاكهة الجاهزة والمشروبات المخفوقة.
الكربوهيدرات الغنية بالألياف
تؤدي الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض، إلى ارتفاعات سريعة في مستوى السكر في الدم. لذلك يُنصح بالاعتماد على الحبوب الكاملة مثل الشوفان، والأرز البني، والمكرونة المصنوعة من القمح الكامل، بالإضافة إلى البقوليات والخضراوات، لما تحتويه من ألياف تساعد على استقرار مستوى الجلوكوز وتقلل خطر السمنة وأمراض القلب.
تقليل اللحوم الحمراء والمعالجة
ترتبط اللحوم الحمراء والمصنعة بزيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، فضلًا عن تأثيرها السلبي على صحة القلب.
ويوصي الخبراء باستبدالها بالبروتينات الصحية مثل الأسماك، والدجاج، والبيض، والبقوليات، مع الحرص على تناول الأسماك الدهنية الغنية بأوميجا 3 مرة واحدة أسبوعيًا على الأقل.
الإكثار من الفاكهة والخضراوات
يساهم تناول كميات كافية من الفاكهة والخضراوات في تقليل خطر الإصابة بالسكري، خاصة الأنواع الغنية بمضادات الأكسدة مثل التفاح، والتوت، والعنب، والخضراوات الورقية كالسبانخ والجرجير، سواء كانت طازجة أو مجمدة.
اختيار منتجات الألبان غير المحلاة
تشير الدراسات إلى أن منتجات الألبان غير المحلاة، مثل الزبادي الطبيعي والجبن غير المحلى، ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
ويُنصح بتناول ثلاث حصص يوميًا للحصول على الكالسيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في دعم صحة العظام وتنظيم السكر في الدم.
وجبات خفيفة صحية
ينبغي تجنب الوجبات الخفيفة الغنية بالسكر والدهون غير الصحية مثل الحلويات ورقائق البطاطس، واستبدالها بخيارات مغذية مثل المكسرات غير المملحة، والبذور، والزبادي غير المحلى، والفواكه الطازجة، مع الانتباه إلى الكميات المتناولة.
الدهون الصحية خيار أفضل
تزيد الدهون المشبعة من خطر ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب، مما يرفع احتمالية الإصابة بالسكري.
لذلك يُفضل الاعتماد على الدهون الصحية غير المشبعة، مثل زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات، والأسماك الدهنية، لدعم صحة القلب وتنظيم مستويات السكر.
ويؤكد الخبراء أن الالتزام بهذه النصائح الغذائية، إلى جانب ممارسة النشاط البدني بانتظام، يمكن أن يُحدث فارقًا كبيرًا في الوقاية من داء السكري من النوع الثاني والحفاظ على صحة الجسم على المدى الطويل.