يُعد تنظيم الثلاجة بشكل صحيح من العوامل الأساسية للحفاظ على نظافة المطبخ وجودة الأطعمة، حيث لا يقتصر دوره على الترتيب فقط، بل يساهم في إطالة مدة صلاحية الطعام والحفاظ على قيمته الغذائية، إلى جانب منع الروائح غير المرغوبة.
وبحسب ما نشره موقع The Kitchen، تبدأ الطريقة المثالية لتنظيم الثلاجة بتفريغها بالكامل وتنظيف الرفوف والأدراج بالماء الساخن والصابون لإزالة أي بقايا عالقة، مع وضع علبة من صودا الخبز داخل الثلاجة لامتصاص الروائح الكريهة والحفاظ على رائحة منعشة.
وينصح الخبراء بتخزين الأطعمة التي لا تحتاج إلى تبريد شديد في الأماكن الأكثر دفئًا مثل باب الثلاجة والرف العلوي، بينما تُعد الأدراج السفلية المكان الأنسب للخضروات والفواكه، حيث تساعد فتحات التهوية على الحفاظ على نضارتها ومنع تكون العفن.
أما الرف الأوسط فيُفضّل استخدامه لحفظ منتجات الألبان والأطعمة المفتوحة، في حين يُعد الرف السفلي أبرد منطقة داخل الثلاجة، وهو الأنسب لتخزين اللحوم النيئة والأسماك والدواجن لضمان سلامتها الصحية.
ويؤكد الخبراء أن هذا التنظيم البسيط يساهم في الحصول على ثلاجة مرتبة، وأطعمة تدوم لفترة أطول، ومطبخ أكثر نظافة وصحة.