اتباع نظام غذائي صحي للقلب بعد الإصابة بنوبة قلبية لا يعني الحرمان، بل اختيار الأطعمة المناسبة لتعزيز التعافي وحماية صحة القلب على المدى الطويل.
ينصح الخبراء بالتركيز على الأطعمة النباتية، الدهون الصحية، البروتينات الخالية من الدهون، والحبوب الكاملة، مع الحد من الملح والسكر والأطعمة المصنعة.
نصائح غذائية بعد النوبة القلبية
وفقًا للدكتور جيريش جودبول، مدير واستشاري أول في قسم أمراض القلب التداخلية بمستشفيات كيمز، الاعتدال هو الأساس. يجب تحسين جودة وكمية وجباتك وتوقيتها، وعدم تجاوز ما يستهلكه الجسم من الطاقة، مع مراعاة ممارسة الرياضة وتناول الأدوية وإدارة التوتر.
أطعمة ينصح بتناولها
الحبوب الكاملة: الشوفان، الأرز البني، الدخن، القمح الكامل؛ تساعد على التحكم بالكوليسترول والسكر.
خضراوات وفواكه طازجة: مثل الطماطم، الجزر، التوت، التفاح، والحمضيات؛ تحتوي على مضادات أكسدة تقلل الالتهابات وتحافظ على صحة الشرايين.
الدهون الصحية: المكسرات، البذور، زيت الزيتون، وزيت الخردل؛ تحسن الكوليسترول الجيد وتقلل تراكم الترسبات.
مصادر البروتين الخالية من الدهون: البقوليات، التوفو، منتجات الألبان قليلة الدسم، الأسماك، والدواجن منزوعة الجلد.
وجبات قليلة الصوديوم محضرة في المنزل: للتحكم في استهلاك الملح والدهون.
أطعمة يجب تجنبها
الملح الزائد: مثل الوجبات المعلبة والمخللات والصلصات الجاهزة.
الدهون المتحولة والأطعمة المقلية: منتجات المخابز، الوجبات السريعة، المكسرات المالحة.
السكريات المكررة والمشروبات الغازية: تسبب مقاومة الأنسولين وزيادة الوزن.
اللحوم الحمراء والمعالجة: مثل النقانق والسلامي ولحم الخنزير المقدد.
الكحول: سام للقلب ويرفع ضغط الدم.
اتباع هذه الإرشادات الغذائية مع التمارين المنتظمة والمتابعة الطبية يجعل النظام الغذائي أحد أهم أدواتك للتعافي بعد النوبة القلبية، ويقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبة ث