يُعتبر عصير التمر من المشروبات الغنية بالطاقة والمغذيات، ويعد خيارًا مثاليًا للإفطار أو السحور خلال شهر رمضان.
إليك طريقة تحضيره خطوة بخطوة وفقًا لموقع وصفات صحية.
المكونات
كوبان حليب سائل
150 جرام تمر (بلح)
سكر حسب الرغبة (يمكن الاستغناء عنه)
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
1. تحضير التمر
نزيل قشور التمر ونقسمه من المنتصف، ثم نزيل البذور ونقطع التمر إلى قطع صغيرة.
2. نقع التمر
نسكب الحليب السائل في قدر على النار ونتركه يسخن قليلًا، ثم نرفع القدر عن النار ونضيف قطع التمر ونتركها منقوعة لمدة ساعة.
3. الخفق
نضع التمر والحليب في الخلاط الكهربائي.
نضيف السكر والفانيليا (اختياري) ونخفق جيدًا للحصول على مزيج ناعم يشبه السموزي.
4. التقديم
نصفي المزيج ثم نسكبه في أكواب التقديم.
يقدم عصير التمر باردًا ومنعشًا.
هذا العصير الغني بالفيتامينات والمعادن يعزز الطاقة بعد الصيام ويساعد على ترطيب الجسم بطريقة طبيعية وصحية.