مع حلول شهر رمضان المبارك، يحرص الكثيرون على إعداد مائدة إفطار دسمة بعد ساعات طويلة من الصيام، إلا أن بعض الأطباق الشائعة قد تزيد الشعور بالإرهاق والعطش وتجهد الجهاز الهضمي، بحسب تقرير نشره موقع Hamad Medical Corporation.
الأطعمة التي يفضل الحد منها
الأطعمة المقلية والدهون المرتفعة: مثل البطاطس والمعجنات المقلية، إذ تحتوي على نسب عالية من الدهون والصوديوم، ما يبطئ الهضم ويزيد شعور الخمول والحموضة.
الملح والمخللات: يرفع الصوديوم مستوى فقدان السوائل، ما يزيد العطش خلال ساعات الصيام.
الحلويات المركزة والمشروبات المحلاة: تمنح طاقة قصيرة الأمد، تليها هبوط في مستوى السكر والشعور بالتعب.
المشروبات المحتوية على الكافيين: مثل القهوة والشوكولاتة، تؤدي إلى زيادة إدرار البول وفقدان السوائل، كما قد تعيق النوم ليلاً وتضاعف الشعور بالإرهاق.
نصائح لاختيار إفطار صحي ومتوازن
تقليل المقليات والوجبات الدسمة، واستبدالها بأطعمة مشوية أو مطهية صحيًا.
تناول الخضروات الطازجة ومصادر بروتين معتدلة الدهون لتعزيز الشبع دون إرهاق الجهاز الهضمي.
الاعتدال في الحلويات والمشروبات السكرية لتجنب تقلبات مستوى السكر والطاقة.
تنظيم استهلاك المشروبات الكافيينية مع التركيز على الترطيب بالماء والفواكه الغنية بالسوائل.
وأكد الخبراء أن الهدف ليس الحرمان، بل إدارة الخيارات الغذائية بطريقة تضمن راحة الجهاز الهضمي واستقرار الطاقة طوال اليوم، مما يحسن تجربة الصائم ويقلل الشعور بالتعب والعطش.