يُعد اختيار وجبة سحور صحية في رمضان عاملًا أساسيًا للحفاظ على النشاط والتركيز خلال ساعات الصيام الطويلة.
ومن بين الأطعمة التي يوصي بها خبراء التغذية، تتصدر الجبن القريش قائمة الخيارات المثالية، بفضل قيمتها الغذائية العالية وسهولة هضمها وفوائدها الصحية المتعددة، وفقًا لما أورده موقع WebMD.
لماذا تُعد الجبن القريش خيارًا مثاليًا في السحور؟
1. مصدر غني بالبروتين يمنح الشبع
تُعتبر الجبن القريش من الأطعمة التقليدية الشهيرة في المطبخ المصري، وتمتاز بكونها قليلة الدهون وغنية بالبروتين عالي الجودة.
ويساعد هذا البروتين على تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة، ما يقلل الإحساس بالجوع خلال نهار رمضان.
2. الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم
تناول الجبن القريش في السحور يساهم في استقرار مستويات السكر في الدم، مقارنة بالأطعمة الغنية بالسكريات البسيطة.
وهذا يقلل من احتمالات الشعور بالدوخة أو الإرهاق المفاجئ أثناء ساعات الصيام.
3. دعم صحة العضلات
تُعد الجبن القريش خيارًا مهمًا لمن يمارسون الرياضة بعد الإفطار أو قبل السحور، إذ يساعد البروتين الموجود فيها على ترميم الأنسجة وبناء العضلات، والحفاظ على الكتلة العضلية خلال فترات الامتناع عن الطعام.
4. تعزيز الجهاز المناعي
مع تغير مواعيد الطعام والنوم في رمضان، قد يتعرض الجسم للإجهاد.
وتحتوي الجبن القريش على عناصر غذائية تدعم المناعة، ما يساعد الجسم على التكيف مع نمط الحياة الجديد خلال الشهر الكريم.
5. مناسبة لمن يسعون لإنقاص الوزن
تُعد الجبن القريش منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالعديد من أنواع الجبن الأخرى، خاصة عند اختيار النوع قليل الدسم.
وهذا يجعلها خيارًا مناسبًا للراغبين في الحفاظ على وزنهم أو إنقاصه خلال رمضان دون الشعور بالخمول بعد السحور.
6. غنية بالكالسيوم والفيتامينات
تحتوي الجبن القريش على نسبة جيدة من الكالسيوم الذي يدعم صحة العظام والأسنان، إضافة إلى فيتامين B12 والفوسفور، وهي عناصر مهمة لدعم وظائف الأعصاب وتحسين التركيز، ما يفيد الموظفين والطلاب خلال ساعات العمل أو الدراسة.
طرق صحية لتناول الجبن القريش في السحور
يمكن دمج الجبن القريش بسهولة في وجبة السحور عبر عدة طرق، منها:
تناولها مع الخبز البلدي كامل الحبوب
إضافتها إلى طبق خضراوات طازجة مثل الطماطم والخيار
مزجها مع القليل من زيت الزيتون وحبة البركة
تناولها مع البيض المسلوق للحصول على وجبة متكاملة غنية بالبروتين والألياف
وتؤكد التوصيات الغذائية أن اختيار أطعمة غنية بالبروتين وقليلة الدهون مثل الجبن القريش في سحور رمضان يساهم في الحفاظ على الطاقة، وتقليل الشعور بالجوع، ودعم الصحة العامة طوال ساعات الصيام.