كنوز الرمضانيات.. المشروبات التي لا تغيب عن بيوتنا

تعتبر المشروبات الرمضانية جزء لا يتجزأ من مائدة الإفطار فهي ليست مجرد وسيلة ل ترطيب الجسم بعد فترة صيام طويلة بل هي طقس تراثي يجمع العائلة
أكدت الدكتورة نيرمين فاروق حسن ماجستير علوم الصحة ودكتوراه التربية الرياضية
أن في رمضان تتزايد شعبية مشروباتة عند الصائمين الكبار والصغار من هذه المشروبات العرقسوس، والكركديه، والخروب، والتمر الهندي، وقمر الدين، والسوبيا وشراب الدوم.
١) عرق السوس
يعد مشروب عرق السوس من أبرز مشروبات رمضانية باردة،وله العديد من الفوائد منها تعزيز الجهاز الهضمي حيث يعمل العرق السوس كمضاد للحموضة في المعدة عن طريق تغليف المعدة وحمايتها، كذلك علاج قرحة المعدة، ومحاربة البكتيريا التي قد تسببها، أيضاً وله فوائد في الهضم، وإدرار البول، وعلاج الإمساك لذلك فهو مفيد للذين يعانون من مشاكل الهضم في رمضان، له فوائد مضادة للأكسدة، ويحمى الكبد من الآثار الضارة لبعض المسكنات والكحول.
يقى من الاكتئاب و يقلل الإجهاد حيث يلعب العرق السوس دوراً التعامل مع الإجهاد و بالأخص مع هرمون الكورتيزول، وبذلك فهو يستخدم في حالات التعب الدائم.
لكن يجب التنوية بعدم الإفراط في تناوله لأنه قد يؤثر على امتصاص الكالسيوم والبوتاسيوم في الجسم.

٢) الكركدية
مشروب رمضاني آخر من أكثر مشروبات شهر رمضان المميزة، والذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تمنحه مجموعة من الفوائد فهو خافض لضغط الدم و يساعد الكركدية في علاج ارتفاع ضغط الدم وهو يعمل كمدر للبول كذلك، يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم عند مرضى السكري، علاج فعال للإمساك بالإضافة إلى مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى مثل ضعف الشهية وتقلصات المعدة، ويساهم في تحسين الهضم، يعمل على تقليل الوزن عن طريق تقليل امتصاص السكر من المعدة.
تناول الكركدية البارد يعمل على ترطيب الجسم و يساعد في تقليل العطش وتبريد الجسم وترطيبه.
ومع هذا يجب الحذر عند تناول الكركديه في حالات الحمل والرضاعة، وعند تناول أدوية خفض سكر الدم أو تناول علاجات هرمونية.
٣) التمر الهندي
يعد التمر هندي أحد المشروبات الرمضانية المرطبة للجسم ويتمتع بمذاق شهي، ولذلك يحرص كثير من الأشخاص على تناول هذا المشروب الرمضاني في بداية الإفطار، ويمكن إضافة الكركدية إلى التمر هندي للحصول على مشروب رمضاني لذيذ، فيحفاظ على الجهاز الهضمي في حالة جيدة، والسيطرة على حمض المعدة كذلك علاج السعال، ونزلات البرد في الصدر، والحمى، ولا توجد أي محاذير للتمر الهندي حتى بالنسبة للحوامل والأطفال.

٤) الخروب
يعتبر الخروب من أشهر مشروبات شهر رمضان، ويساعد في الشعور بالشبع لانة يحتوي على الكثير من الألياف، والبروتين، كما أنه غني بمضادات الأكسدة، وكميات قليلة من الدهون والسكر. أيضاً مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن فيتامين ب2، ب3، ب6، كذلك النحاس، والكالسيوم المنغنيز و البوتاسيوم، المغنيسيوم و الزنك.
يساعد على إنقاص الوزن: وذلك لأنه يساعد في تقليل الشهية إلى الحلويات، بجانب تعزيز صحة البشرة وتحسين النظر لاحتوائة على فيتامينات أ و ب، كذلك خفض الكوليسترول الضار: وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
يخفف من مشاكل المعدة وهو علاج للإسهال، كما أنه يقلل من نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء.
ولا ينصح بتناول الحوامل للخروب أو الأشخاص الذين يعانون من الحساسية اتجاه الخروب.

٥) قمر الدين
مشروب قمر الدين المصنوع من المشمش، والغني بمجموعة من العناصر الهامة مثل:
الألياف.
فيتامينات A و C و K و E.
النياسين.
البوتاسيوم.
المنغنيز.
النحاس.
المغنيسيوم.
الفوسفور.
فوائد قمر الدين كثيرة يعالج علاج الإمساك، يقوى العظام.
حماية القلب من الجلطات، وخفض الكوليسترول وضغط الدم، علاج الحمى، علاج فقر الدم لاحتوائه على الحديد ليس هناك محاذير لتناول قمر الدين حتى للحوامل والأطفال.