يُصنع شراب الكركديه من زهرة الكركديه المجففة، ويُقدَّم ساخنًا أو مثلجًا، ويحتل مكانة بارزة بين المشروبات الرمضانية المفضلة، لا يقتصر دوره على كونه مشروبًا منعشًا، بل يحمل فوائد صحية متعددة أثبتتها الدراسات الحديثة.
أبرز فوائد الكركديه
1- دعم صحة الكبد
يساعد مستخلص الكركديه على زيادة إنتاج الإنزيمات المسؤولة عن إزالة السموم، ما يقلل تلف الكبد ويحمي من أمراض الكبد الدهني.
2- خفض ضغط الدم
يساهم الكركديه في التحكم بضغط الدم بطريقة طبيعية وآمنة، ما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية.
3- غني بفيتامين C
كغذاء غني بفيتامين C، يدعم الكركديه المناعة ويقاوم الالتهابات ونزلات البرد، كما يعزز امتصاص الحديد في الجسم.
4- مضادات أكسدة قوية
يحتوي الكركديه على مركبات البوليفينول ومضادات أكسدة أخرى تحارب الجذور الحرة، وتحمي من التهابات المفاصل، أمراض القلب، السرطان، والزهايمر، كما تقي من علامات الشيخوخة والتجاعيد.
5- تقليل مستوى الكوليسترول
أظهرت الدراسات قدرة الكركديه على خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية، ما يحافظ على صحة القلب والشرايين، مع ضرورة المزيد من الأبحاث لتأكيد تأثيره على الأصحاء.
6- التخفيف من أعراض سن اليأس
يساعد الكركديه النساء بعد الأربعين على تقليل الهبات الساخنة الناجمة عن تغير التوازن الهرموني.
7- دعم فقدان الوزن
يُرتبط الكركديه بتقليل الوزن ومؤشر كتلة الجسم، حيث أظهرت دراسة انخفاض الدهون لدى الأشخاص الذين تناولوه بانتظام.
8- الوقاية من الالتهابات البكتيرية
تشير بعض الدراسات المخبرية إلى أن الكركديه له دور في محاربة الالتهابات البكتيرية، رغم حاجة المجال لمزيد من الأبحاث.
الأضرار والآثار الجانبية المحتملة
رغم فوائده، قد يسبب الكركديه بعض الأعراض عند الإفراط في تناوله أو عند بعض الحالات الخاصة، وتشمل:
خفض ضغط الدم بشكل مفرط
التهاب الجلد
الصداع والغثيان
طنين الأذن واضطرابات المعدة
الإمساك أو الغازات
ألم أثناء التبول
لذلك يُنصح بتناول الكركديه باعتدال ومراعاة الحالات الصحية الفردية لتجنب أي مضاعفات محتملة.