يشكو الكثيرون اليوم من التعب المستمر وانخفاض مستويات الطاقة، بالإضافة إلى مشكلة تساقط الشعر المتزايدة بين مختلف الفئات العمرية، وعلى الرغم من ارتباط هذه المشكلات بالتوتر أو التغيرات الهرمونية أو نقص بعض الفيتامينات، إلا أن الدراسات الحديثة تشير إلى أن نقص البروتين الغذائي غالبًا ما يكون السبب الخفي وراءها، وفقًا لموقع Times Now.
توضح روتو دودابكار، أخصائية التغذية السريرية في مستشفى BD Hinduja Hospital، أن البروتين ليس مجرد عنصر لبناء العضلات، بل هو ضروري لبنية كل خلية في الجسم، بما يشمل الشعر والجلد والهرمونات والإنزيمات وخلايا المناعة.
وعند نقصه، يعطي الجسم الأولوية للأعضاء الحيوية مثل الدماغ والقلب، على حساب الشعر والجلد، مما يؤدي إلى تساقط الشعر، بهتان البشرة، وهشاشة الأظافر.
تأثير نقص البروتين على الطاقة
يلعب البروتين دورًا مهمًا في استقرار مستويات السكر في الدم ودعم إنتاج النواقل العصبية، ما يؤثر مباشرة على النشاط والطاقة.
النساء اللاتي يتبعن نظامًا غنيًا بالكربوهيدرات دون كمية كافية من البروتين قد يعانين من تعب مستمر، ضعف التركيز، وانخفاض القدرة على التحمل.
احتياجات البروتين للنساء
تختلف احتياجات البروتين حسب العمر، الوزن، مستوى النشاط، والمراحل الفسيولوجية مثل المراهقة، الحمل، الرضاعة، وانقطاع الطمث.
يحتاج الجسم عادة من 0.8 إلى 1 جرام بروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم، وتزداد الحاجة عند المرض، النشاط البدني، أو التقدم في العمر.
ويُنصح بتوزيع البروتين بالتساوي على وجبات اليوم، بحيث تحتوي كل وجبة على كمية مناسبة لدعم الجسم.
أفضل مصادر البروتين
تشمل مصادر البروتين الحيوانية:
الدجاج، السمك، والبيض
الحليب، الزبادي، اللبن الرائب
أما المصادر النباتية فهي
البقوليات مثل العدس والفاصوليا والحمص والصويا
المكسرات والبذور مثل اللوز، الجوز، الفول السوداني، وبذور عباد الشمس
ويُنصح بمزج الحبوب الكاملة مثل الذرة الرفيعة مع العدس لتعزيز القيمة البروتينية للوجبة.
للحفاظ على الطاقة، صحة الشعر، البشرة، والأظافر، يجب الانتباه إلى استهلاك كمية كافية من البروتين يوميًا من مصادر متنوعة، وتوزيعها على مدار اليوم لضمان استفادة الجسم من فوائده بشكل متوازن.