يعاني كثير من الصائمين خلال شهر رمضان من الشعور بالجوع أو الخمول في الفترة الممتدة بين وجبتي الإفطار والسحور، خاصة بعد تناول وجبة إفطار دسمة قد تسبب ثقلًا أو رغبة في النوم. لذلك يلجأ البعض إلى تناول وجبات خفيفة تساعد على استعادة النشاط دون التأثير سلبًا على الصحة. ويؤكد خبراء التغذية أن اختيار سناكس صحية ومتوازنة خلال ساعات الليل يمكن أن يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويحافظ على مستويات التركيز والنشاط طوال فترة الصيام في اليوم التالي.
وجبات خفيفة صحية تمنحك الطاقة في رمضان
الوجبات الخفيفة لا تُعد بديلاً كاملاً للوجبات الرئيسية، لكنها وسيلة مناسبة لتقليل الشعور بالجوع بين الإفطار والسحور، بشرط أن تحتوي على عناصر غذائية مفيدة مثل البروتين والألياف والدهون الصحية. وفيما يلي مجموعة من الخيارات الصحية التي يمكن تناولها خلال هذه الفترة:
1- المكسرات
تُعد المكسرات من أفضل الوجبات الخفيفة الغنية بالدهون الصحية والبروتينات، مثل اللوز والجوز والبندق. ويمكن تناول حفنة صغيرة منها بمفردها أو مع كوب من القهوة أو الشاي. كما أنها تمنح الجسم شعورًا بالشبع وتساعد على تعزيز الطاقة دون رفع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ.
2- البذور
تتميز البذور مثل بذور الشيا وبذور اليقطين بقيمتها الغذائية العالية، إذ تحتوي على البروتين والألياف والمعادن. ويمكن إضافتها إلى السلطات أو الزبادي أو العصائر الطبيعية، كما تُستخدم في بعض المخبوزات الصحية، مما يساعد على تحسين الهضم وتقليل اضطرابات الجهاز الهضمي التي قد تظهر خلال رمضان.
3- الفواكه الطازجة
تُعد الفواكه من الخيارات المثالية للوجبات الخفيفة، خاصة الأنواع الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة مثل التفاح والموز والتوت. فهي تمنح الجسم طاقة طبيعية، وتساعد على ترطيب الجسم، كما تدعم مقاومة الجذور الحرة وتحافظ على صحة الخلايا.
4- الزبادي بالعسل
يُعد الزبادي، خاصة الزبادي اليوناني، مصدرًا جيدًا للبروتين والبكتيريا النافعة التي تعزز صحة الجهاز الهضمي. ويمكن إضافة القليل من العسل الطبيعي إليه لتحسين المذاق وزيادة القيمة الغذائية، مما يجعله وجبة خفيفة تمنح الطاقة وتدعم صحة العظام بفضل محتواه من الكالسيوم.
5- كرات الطاقة المنزلية
يمكن تحضير كرات الطاقة في المنزل باستخدام الشوفان والمكسرات والفواكه المجففة، وهي خيار صحي وسريع يمنح الجسم دفعة من النشاط. وتتميز هذه الوجبة بكونها غنية بالألياف والعناصر الغذائية التي تساعد على مقاومة الشعور بالخمول.
6- البيض المسلوق
يُعد البيض المسلوق من أفضل مصادر البروتين عالي الجودة، كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة مثل فيتامينات ب وحمض الفوليك. لذلك يمكن اعتباره وجبة خفيفة مغذية تساعد على تعزيز الشعور بالشبع والحفاظ على الطاقة.
الحذر من الإفراط في الحلويات
رغم أن الحلويات الرمضانية من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، فإن الإفراط في تناولها قد يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر بالدم، بالإضافة إلى احتوائها على نسب عالية من الدهون والسكريات. وقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن وارتفاع مخاطر الإصابة ببعض المشكلات الصحية، خاصة لدى مرضى السكري أو القلب وارتفاع ضغط الدم.
يوضح الدكتور أحمد محمد، أخصائي التغذية العلاجية، أن اختيار الوجبات الخفيفة الصحية بين الإفطار و السحور يساعد على الحفاظ على توازن الطاقة في الجسم، قائلًا:
"من الأفضل أن تجمع الوجبة الخفيفة بين البروتين والألياف والدهون الصحية، مثل المكسرات أو الزبادي مع الفاكهة، لأن هذا المزيج يمنح الجسم طاقة تدريجية ويقلل الشعور بالجوع خلال ساعات الصيام. كما يُنصح بتجنب الإفراط في الحلويات والسكريات لأنها تمنح طاقة مؤقتة يعقبها شعور سريع بالتعب."
ويضيف أن الاعتدال والتنوع في اختيار الأطعمة خلال رمضان يعدان مفتاح الحفاظ على النشاط والصحة طوال الشهر الكريم.