تبحث الكثير من السيدات عن وصفات سريعة وسهلة لتقديمها لأطفالهن وأفراد الأسرة، خاصة مع انطلاق موسم الدراسة، ال مكرونة بالسجق تعد خيارًا مثاليًا لأنها تجمع بين الطعم الشهي والتحضير السريع.
مقادير مكرونة بالسجق
مكرونة مرمرية
سجق مكعبات
زيت نباتي
بصل شرائح
فصوص ثوم
صلصة طماطم
طماطم شرائح
فلفل رومي شرائح
فلفل حار (اختياري)
ملح وفلفل أسود
سكر
كزبرة خضراء للتزيين
طريقة التحضير
1. تشويح السجق: سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي السجق مع البصل والثوم، ثم تبلي بالملح والفلفل والتوابل المفضلة.
2. إضافة الخضروات والصلصة: أضيفي الفلفل الرومي، الطماطم، صلصة الطماطم، وقليل من السكر، مع التقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. طهي المكرونة: أضيفي المكرونة المرمرية مع كمية مناسبة من الماء الساخن، واتركيها على النار حتى تنضج.
4. التقديم: قدمي ال مكرونة بالسجق مزينة بالكزبرة الخضراء إلى جانب السلطة أو الخبز، لتصبح وجبة كاملة وسريعة لعائلتك.