يظن كثيرون أن وجبة الإفطار التقليدية مثل “القرص مع الشاي باللبن” خيار خفيف وبسيط، لكنها في الواقع قد تحمل سعرات حرارية مرتفعة دون أن ننتبه. هذا التناقض بين الإحساس بالخفة والحقيقة الغذائية هو ما يفسر زيادة الوزن لدى البعض رغم شعورهم بأنهم لا يتناولون كميات كبيرة من الطعام.
يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، أن تناول القرص مع الشاي باللبن يُعد من العادات الغذائية الشائعة، خاصة في وجبة الإفطار، لكنه قد يكون سببًا غير مباشر لزيادة الوزن لدى كثيرين.
فالقرصة الواحدة قد تحتوي على نحو 200 سعر حراري، ما يعني أن تناول قطعتين فقط يمد الجسم بحوالي 400 سعر، بينما تصل 3 قطع إلى أكثر من 600 سعر حراري. هذه الكمية من السعرات تعادل وجبة متكاملة يمكن أن تضم نصف دجاجة مع الأرز والخضروات، وربما تظل هناك مساحة لسعرات إضافية.
المشكلة لا تكمن فقط في عدد السعرات، بل في سهولة تناول كميات كبيرة دون شعور حقيقي بالشبع، ما يدفع البعض لتناول عدة قطع دون انتباه. وهنا يظهر التناقض الواضح: الاعتقاد بأن الكمية بسيطة، بينما الواقع يشير إلى استهلاك سعرات مرتفعة.
لذلك، فإن الوعي بالقيمة الغذائية للأطعمة اليومية، حتى البسيطة منها، يُعد خطوة أساسية للحفاظ على وزن صحي وتجنب الزيادة غير الملحوظة في السعرات الحرارية.