تعد بيتزا البرجر من الوصفات العصرية التي تجمع بين مذاق البرجر الكلاسيكي ونكهة البيتزا الغنية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة مثل اللحم المفروم وجبنة الموتزاريلا وخبز الكايزر، للحصول على وجبة لذيذة تُقدَّم ساخنة.
مقادير بيتزا البرجر
1/2 كيلو لحم مفروم
سلامي
صلصة بيتزا
ملح وفلفل
خبز كايزر
جبنة موتزاريلا
زبدة
طريقة تحضير بيتزا البرجر
يتم خلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل جيدًا.
تُشكل أقراص البرجر بالحجم المطلوب.
تُطهى أقراص البرجر على طاسة مع إضافة قليل من الزبدة حتى تنضج.
يُوضع البرجر في صاج فرن، ثم يُضاف فوقه شرائح السلامي وجبنة الموتزاريلا.
يتم إدخال الصاج إلى الفرن حتى تذوب الجبنة تمامًا وتصبح ذهبية.
في هذه الأثناء، يُحمّص خبز الكايزر في طاسة مع قليل من الزبدة.
يُدهن الخبز بصلصة البيتزا بالتساوي.
يُوضع البرجر الساخن فوق الخبز المحمص.
تُقدّم بيتزا البرجر ساخنة مباشرة للاستمتاع بأفضل طعم.